Kouign-Amann Pomme

Succombez à notre Kouign-Amann dans sa version fruitée, garni d’une délicieuse compote de pommes.

Dégustation : vous pouvez le déguster froid ou faire le choix de le tiédir légèrement (3 min à four chaud, 180°C).

Le kouign amann, ou "gâteau au beurre" en breton, est né à Douarnenez.
C'est à l'origine une pâte à pain affinée en plusieurs feuilletages, auxquels sont incorporés un mélange de beurre et de sucre travaillé à la main. Notre authentique kouign amann est fabriqué avec passion selon la tradition. Il est entièrement réalisé et travaillé à la main, autour d'une technique de feuilletage ancestrale que nos pâtissiers maîtrisent parfaitement. Nous utilisons exclusivement des matières premières de qualité, principalement issues de Bretagne.
Ce gâteau a pour particularité de se conserver plusieurs jours, et voyage très bien.


de 4 à 6 parts

A consommer de préférence : sous 10 jours à réception.
farine de froment, beurre de baratte frais 33%, sucre, compote de pommes, levure boulangère, sel.

Cuit le matin de votre expédition.
Livraison en France métropolitaine uniquement.